Affilacoltelli manuale a cinque angoli

Trasforma i tuoi coltelli da tristi spatole metalliche a strumenti degni di rispetto con questo set di affilacoltelli angolari Work Sharp, il piccolo arsenale da banco che salva cene, escursioni e dita dall’umiliazione del taglio a sega sul pomodoro. Le aste tri-abrasive ti mettono in mano diamante a grana media, diamante a grana fine e ceramica extra fine, così passi dalla rianimazione del filo alla rifinitura con la rapidità di chi ha finalmente deciso di smettere di massacrare le lame. Puoi scegliere tra cinque angoli di affilatura, 15°, 17,5°, 20°, 22,5° e 25°, quindi hai l’impostazione giusta per coltelli da cucina, lame da tutti i giorni, coltelli da esterno e perfino seghettati, grazie all’asta affusolata in ceramica che rimette in riga dentature di varie dimensioni senza trasformare il tutto in un corso serale di metallurgia. La collaborazione con Ken Onion, leggenda vivente tra i coltellinai, aggiunge quel livello di credibilità che impedisce a questo aggeggio di essere l’ennesimo coso inutile infilato in un cassetto, mentre la custodia tiene tutto ordinato nella borsa degli attrezzi o sul banco e i coperchi rimovibili diventano protezioni per le mani, perché essere affilato va bene, ma non necessariamente sul tuo pollice.